Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012: Bundesweiter UEberwachungsplan 2012
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012: Bundesweiter UEberwachungsplan 2012
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Bundesweiter UEberwachungsplan
Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) in gegrilltem Fleisch
Azofarbstoffe in ausgewahlten Lebensmitteln
Blei in siliciumhaltigen Nahrungserganzungsmitteln
Bruhwurst ohne Kennzeichnung der Verarbeitung von Geflugelfleisch
Bestimmung von Glutaminsaure in asiatischen Suppen aus Restaurants und Imbissen
Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen
Eiswurfel aus der Gastronomie
Mikrobieller Status von offen angebotenen frisch gepressten Frucht- und Gemusesaften aus Saftbars
Mikrobieller Status von verpackten Sandwiches kurz vor Erreichen des MHD
Untersuchung von Bedarfsgegenstanden und kosmetischen Mitteln
Photoinitiatoren in karton-/papierverpackten Import-Lebensmitteln
Nickelfreisetzung aus Spielzeug aus Metall
Freisetzung von Formaldehyd aus Bedarfsgegenstanden mit Lebensmittelkontakt aus Melamin
Koerperpflegemittel, ausgelobt als parfumfrei oder sinngleich
Betriebskontrollen
Roheihaltige Speisen in der Gastronomie
UEberprufung von importierten kosmetischen Mitteln in Kosmetik- und Nagelstudios
Hygienemanagement in Imbissverkaufseinrichtungen auf Markten und Volksfesten
Belastbarkeit von Systemen zur Ruckverfolgbarkeit in kleineren und mittleren Betrieben
Nachgemachter Joghurt in der Gastronomie (Joghurt mit Pflanzenfett)
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