Les deux personnages de cette courte histoire sentent bien qu'ils sont sur une pente descendante ou les montagnes russes emotives et physiques sont de plus en plus accentuees. Leur rencontre les amene a la recherche d'information pour les eclairer. De l'information ils en trouvent abondamment et dans toutes les directions, ce qui les deroute un peu. Par ou commencer, qu'est-ce qu'il faut considerer pour faire nos choix, quels objectifs se fixer, est-ce qu'il faut etre 100% fidele a nos objectifs, comment integrer ces changements dans la joie, comment s'ajuster emotivement, physiquement et socialement, comment s'assurer qu'on ne va pas manquer de nutriments, comment etre realiste, qui croire, est-ce qu'on doit faire des cures de desintoxication, comment je traite toutes ces informations provenant du monde de la science et des medecines douces sur les vitamines, les proteines, les mineraux, les glucides etc…, comment je tiens compte de l'environnement, comment je me protege des maladies qui nous guettent. Dans ce livre, je vous presente mes experiences et mes reflexions a travers une histoire ou mes deux personnages vont vivre des changements qui les transformeront profondement. Ils apprendront a choisir en fonction de ce qu'ils sont, a vivre leurs changements avec prudence, a s'entraider, a tomber et se relever avec courage et a ajuster leurs relations sociales pour se respecter et respecter les autres. Graduellement, ils retrouveront leur energie avec toutes les consequences agreables que ca implique. Ils developperont leur capacite a gouter les subtilites des aliments sains et frais et leur instinct alimentaire. Ils porteront un jugement sur leurs anciennes flammes gustatives en toute connaissance de cause. Bref, ils constateront qu'ils ont fait de grands pas sur le chemin de la liberte en realisant a quel point ils etaient esclaves de leur facon de s'alimenter. Ils verront peu a peu se dissiper les symptomes que la plupart des gens subissent plus ou moins consciemment. J'espere que ce livre va permettre aux lecteurs et lectrices d'envisager leurs changements dans le plaisir et le succes plutot que dans la souffrance et l'echec. J'ai rencontre plusieurs personnes qui ont fait des regimes et des cures sans grand succes. J'ai aussi rencontre des personnes qui ont fait des changements alimentaires pour des raisons ideologiques ou spirituelles ou environnementales ou humanitaires sans grand succes eux aussi. Le point qu'ils ont en commun est qu'ils n'ont pas tenu compte de ce qu'ils etaient lorsqu'ils ont choisi de changer. Ma constatation est que chacun doit batir sa propre facon de faire, si non, c'est la porte grande ouverte a l'echec et aux remords, sans compter une estime de soi qui en prend un coup. Je crois qu'il est possible de se reprendre et de faire des changements, une bouchee a la fois, selon ses propres priorites et en ne sous-estimant pas le cote emotif d'une telle experience. Comment peut-on tenir compte de tous les aspects importants de nos changements dans nos activites quotidiennes? Est-ce que nous sommes dans une periode de notre vie qui est propice a faire des changements? Bref, mon histoire ne vous dit pas quoi changer mais vous partage mes reflexions issues de mes nombreuses annees de changement. A travers cette histoire vous serai temoin de leurs emotions, de leurs reactions physiques ainsi que de l'integration de leurs changements dans leurs relations sociales. Vous serai temoin de leurs doutes, de leurs crises de guerison, de leurs ecarts, de leur succes, de leurs celebrations et de leur desir de partager leurs experiences avec un groupe d'entraide. La seconde partie du livre rassemble des recettes vegetaliennes crues que j'ai soit inventees ou adaptees a mes gouts et a ma conception de ce qui est sain. Elles vous permettront peut-etre de varier votre alimentation et de