Apres une presentation sommaire de l'ulcere gastrique et des principaux points dietetiques le concernant, l'auteur vous propose une enquete alimentaire sous la forme de plusieurs questionnaires a points. Cette enquete alimentaire fut specifiquement etudiee afin de vous proposer un avis critique et constructif par rapport a vos habitudes alimentaires, suivi des corrections nutritionnelles a y apporter. L'auteur vous propose ensuite une presentation tres detaillee de chaque famille alimentaire, accompagnee de conseils hygieno-dietetiques pertinents et complets, en rapport avec votre ulcere de l'estomac. L'ensemble etant illustre par trois semaines de menus parfaitement adaptees a votre pathologie, venant ainsi parfaire votre apprentissage nutritionnel. A la fin de chaque semaine, l'auteur vous invite a remplir une nouvelle enquete alimentaire a points. En fonction des points comptabilises, une synthese critique et constructive vous sera alors soumise: elle sera mauvaise, moyenne, bonne ou dans le meilleur des cas elle sera excellente. Cette synthese hebdomadaire vous aidera a progresser efficacement et intelligemment, dans votre apprentissage nutritionnel impose par votre ulcere gastrique: le but etant de toujours s'ameliorer, semaine apres semaine. Cet ouvrage s'adapte aux diabetes pancreatiques ainsi qu'a l'exces de cholesterol sanguin.