Les Recettes de la Ferme (pot au feu) tome 2Cette collection de recettes est une continuite du Tome 1 a la difference que celles-ci sont plus emancipees et la preparation necessite un peu plus de temps, mais le resultat en vaut la peine: * Pour recevoir vos amis.* Pour deguster des goutes du bon vieux temps.* Pour apprecier la bonne cuisine quebecoise a l'accent francais.* Et surtout pour conserver un grand nombre de ces recettes (a la facon de nos grand-meres)Des recettes jusqu'ici perdues.De plusSur la ferme comme pour les travailleurs de la grande ville, l'energie est necessaire pour executer les travaux d'une longue journee de labeur.Et les recettes du tome 1 et du tome 2 sauront bien garantir cette energie.La bonne cuisine du bon vieux temps, a donne des souvenirs inoubliables aux degustateurs citadins, mais a surtout contribue a garder une sante de fer a nos travailleurs acharnes de fermiers et meme des citadins…Cette collection de recettes represente un tresor pour le palais et il est facile de s'en rendre compte qu'en furetant son index. Les recettes de la Ferme Tome 1 (4 saisons) Si vous n'avez pas deja en main ce livre de recettes, procurez-vous-le ! Ce livre de recettes a ete un succes inattendu, pendant plus de 25 annees. Encore aujourd'hui, il est populaire, dans sa vieille edition, avec sa typographie originale, son montage a la main avec d'anciennes machines (Singer) de photocomposition sur ruban perfore. Ces livres de recettes (tome 1) et (tome 2), ont ete le resultat de nombreuses recettes recues de milliers de fermieres, presentant leurs recettes favorites. Cette affluence de recettes a fait suite a de nombreux articles publies dans nos publications agricoles de cette epoque, les encourageant a partager leurs secrets de sante sur la ferme, ainsi que leurs comportements de socialisation, avec leur famille et leurs amis. Comme si grand-mere etait la pour nous preparer ses bons petits plats !Pour vous procurer nos publications ou pour y fureter les differentes lectures: jasselin.com