De L'Olivier: Sa Culture Son Fruit Et Son Huile (1862) est un livre ?????crit par Joseph Reynaud. Il s'agit d'un ouvrage complet sur l'olivier, sa culture, son fruit et son huile. L'auteur y d?????crit les diff?????rentes vari?????t?????s d'oliviers, les techniques de culture, la r?????colte, la transformation des olives en huile et les usages de cette huile. Il aborde ?????galement les propri?????t?????s de l'huile d'olive et son utilisation en cuisine et en m?????decine. Ce livre est une r?????f?????rence pour tous ceux qui s'int?????ressent ?????? l'olivier et ?????? son huile, que ce soit pour des raisons culinaires, m?????dicinales ou ?????conomiques.This Book Is In French.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world's literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.