Si es usted como yo, uno de los mayores placeres de la vida es la deliciosa comida del Sur. Pero, ?hay alguna forma de consumirla y mantenerse sano?

Este libro tiene una posible solucion.

La cultura del Sur surgio cuando los soldados britanicos entraron en Jamestown, Virginia, con unos cuantos cerdos en el ano 1607. Los lugarenos de la zona, los indios Powhatan, se tomaron su tiempo para compartir los conocimientos sobre las especias que utilizaban para cocinar sus alimentos. Al cabo de unos anos, los indios Powhatan guiaron a los britanicos a traves de los florecientes productos botanicos. Les revelaron sus secretos sobre los nuevos sabores que escondia la tierra. Con el tiempo, personas de otros paises llegaron a Virginia, y la comida que se preparaba en este estado sureno pronto cambio. Se convirtio en una mezcla de tradiciones y alimentos nacionales y extranjeros. La cocina surena es uno de los estilos de cocina mas diversos y tradicionales que ha pasado de generacion en generacion. Puede ser extremadamente deliciosa, pero hay un problema: la mayoria de la gente evita la dieta surena, ya que no se considera muy saludable para el corazon, ya que tiene un alto nivel de colesterol y muchos carbohidratos.

Entra la dieta cetogenica.

Cuando se sigue la dieta cetogenica, hay que consumir comidas bajas en carbohidratos y altas en grasas. Sin embargo, estos platos deben incluir una cantidad moderada de proteinas. Al reducir la ingesta de carbohidratos, su cuerpo tendra que buscar un medio alternativo para producir energia, ya que los niveles de glucosa en su cuerpo disminuiran. La unica opcion que tiene su cuerpo es dirigirse a la grasa almacenada y a la grasa de los alimentos para producir energia. Cuando su cuerpo descompone la grasa en cetonas, pasara al estado metabolico llamado Cetosis. Cuando su cuerpo comienza a quemar grasa, usted pierde peso mas rapidamente. Por esta razon, la gente pierde peso rapidamente cuando sigue la dieta cetogenica.

Este libro analiza algunas de las recetas que implican sustitutos bajos en carbohidratos para los platos populares del Sur, ademas de aquellas recetas surenas que ya son saludables.

Esto es lo que se incluye en este libro

• Recetas de pollo frito ceto

• Recetas de Gofres ceto

• Recetas de semola de maiz y galletas ceto

• Recetas de la dieta ceto surena

• Recetas de la dieta ceto del caribe

• Recetas de postres surenos ceto

Incluso si nunca ha escuchado la palabra ‘Dieta Cetogenica’, ganara mucho con este libro.

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