Sobre el futuro de la agricultura como opcion de negocio, un empresario de chufas no tiene duda: ""La huerta tiene mucho futuro"". Un profesor de Formacion Profesional advierte de que ""en la agricultura sobran tecnicos y faltan agricultores del siglo XXI, con calidad emprendedora. Se termino la vision de nuestros abuelos, que tenian magnificas cosechas cuyos beneficios se perdian en intermediarios. La clave para el exito de la huerta es especializacion y profesionalizacion". Los idiomas son parte fundamental en la formacion de profesionales pues brindan herramientas clave para el desempeno laboral y la innovacion. Los conocimientos antiguos de nuestros abuelos son hoy fuente de estudio de la medicina moderna en busca de ""nuevos"" conocimientos y medicamentos mas efectivos con menos efectos secundarios. Con estas nuevas tendencias el mundo agricola esta cambiando poco a poco y podemos preguntarnos: ?Cual ha de ser el nivel medio profesional del agricultor en los momentos actuales?