Nutricion aplicada a deportes de equipo

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El hockey sobre cesped es un deporte de equipo considerado como intermitente de alta intensidad, donde los cambios de velocidad y actividad del jugador son constantes. Debido a la alta demanda metabolica que requiere el entrenamiento y la competicion, la alimentacion debe de ser adecuada dada su relacion directa con el rendimiento. El alto nivel de gasto de energia, junto con la perdida de liquidos y las lesiones, requiere estrategias de nutricion e hidratacion para optimizar el rendimiento. Las variables que se midieron fueron frecuencia de alimentos consumidos diariamente; numero de comidas diarias; modificacion de la alimentacion los dias previos de la competencia y durante la misma; hidratacion; entrenamiento; signos y sintomas de agotamiento fisico tras la actividad fisica; consumo de tabaco y alcohol; y descanso previo a la competencia.