Enjeux conomiques de la Fili re Poulet Du Pays Au S n gal

Le poulet du pays b n ficie de tr s peu d'attention de la part des leveurs et des politiques agricoles, et son apport sur le plan conomique est faiblement connu. Pour pallier cette insuffisance, une tude a t men e, dans le cadre d'un master, pour contribuer une meilleure connaissance de la fili re poulet du pays au S n gal. Elle a t r alis sur l'axe Louga-Dakar travers une enqu te effectu e aupr s de 384 acteurs sur 17 march s quotidiens et hebdomadaires et 23 villages. Les r sultats obtenus sont consign s dans ce livre et r pondent la n cessit d'identifier les acteurs qui interviennent dans la fili re poulet du pays dont le nombre peut influer sur le prix en aval, de quantifier les flux de produits distribu s et de d terminer les marges de chacun d'eux par l'utilisation de l'approche fili re. En d finitif, la fili re poulet du pays est une activit rentable qui g n re les revenus familiaux et contribue la s curit alimentaire. Il est urgent de r fl chir sur les modalit s de son organisation future. Ce livre est destin aux acteurs de la fili re poulet du pays aux, politiques, aux agents de d veloppement et aux tudiants des formations agricoles.