Dem Taschenbuch fur Chemiker und Physiker ein Taschenbuch fur Bio- chemiker an die Seite zu stellen, entspricht einem Bedurfnis unserer Zeit. Man kann es zwar nicht in die Tasche seines Rockes stecken, und es wendet sich auch trlcht allein an diejenigen, welche die Biochemie als Lehrfach vertreten oder sich selbst als Biochemiker bezeichnen. Sein Titel wird ungeachtet dessen weithin verstandlich sein. Der Hauptwert dieses Taschenbuches liegt meines Erachtens einerseits darin, dass es in Laboratorien, die vorzugsweise biochemische bzw. physiologisch- chemische Fragen bearbeiten, am Arbeitstisch zur Hand ist und damit in zahllosen Fallen den Weg in die Bibliothek zu den grossen Handbuchern und Nachschlage- werken ersparen kann; andererseits darin, dass es auch zu Hause und in Biblio- theken, die uber keine einschlagigen grossen Nachschlagewerke verfugen, eine erste Unterrichtung leicht macht. Moege das vorliegende Werk die chemische Erforschung des Lebendigen foerdern und daruber hinaus ein Ratgeber werden fur die Vielen, welche im Rahmen unseres Wirtschaftslebens mit Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen zu tun haben und deren Produkte weiter verarbeiten. Moege es nicht zuletzt auch seinen Weg in die Kliniken nehmen, den Arzt beraten und damit den Kranken helfen.