Nouveau Manuel Complet de la Fabrication Des Vins de Fruits Du Cidre Du Poire: Des Boissons Rafraichissantes

Friedrich Accum

Nouveau Manuel Complet de la Fabrication Des Vins de Fruits Du Cidre Du Poire: Des Boissons Rafraichissantes
Format
Paperback
Publisher
Hachette Livre - Bnf
Published
1 January 2017
Pages
296
ISBN
9782011916549

Nouveau Manuel Complet de la Fabrication Des Vins de Fruits Du Cidre Du Poire: Des Boissons Rafraichissantes

Friedrich Accum

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Nouveau manuel complet de la fabrication des vins de fruits, du cidre, du poire, des boissons rafraichissantes, des bieres economiques et de menage… / traduit de l'anglais de Accum, par MM. G. [Guilloud] et O. [Ollivier]; refondu et considerablement augmente par M. F. Malepeyre Date de l'edition originale: 1872

Le present ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litterature Francaise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numerise ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant a la demande. Certains de ces ouvrages refletent des courants de pensee caracteristiques de leur epoque, mais qui seraient aujourd'hui juges condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins a l'histoire des idees en France et sont susceptibles de presenter un interet scientifique ou historique. Le sens de notre demarche editoriale consiste ainsi a permettre l'acces a ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune facon le contenu.

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